やわらかく練った小麦の皮に、よもぎを練り込みました♪
4～5月限定のこやきちゃんです。
よもぎの皮で、あんこを包み込んでおります。
よもぎは、かやぶきの館で採れたものを使用しています。
あんこは、北海道産小豆を程よい甘さに炊き上げています。

信州の郷土食「おやき」
こやきちゃんは通常のおやきより一回り小さいので
おやつにちょうどよい大きさです♪

里山のかあちゃんが具材から手づくりした昔ながらの健康食です。
うま味を皮でぎゅっと封じ込め、蒸されることで絶妙な味をかもしだします。

冷凍にしておくと、2ヶ月保存ができますので、多めに注文しても大丈夫。
自然解凍してから温め直せばいつでも好きな時に里山の味を楽しめます。