かやぶきの館をご紹介！

長野県辰野町は、首都圏や中京圏から2～3時間ほどの距離にあります。
かやぶきの館は、辰野町の中でも山あいの地域。川島地区。
田畑や川、山、国天然記念物「横川の蛇石」、横川ダム、鹿、猪、熊、狸、猿、雉…などなど、自然豊かな地域です。
ここで暮らす人々には、人間的な豊かさがあります。

この地域にあるかやぶきの館は、地元の豊かな温かい人々と、静かでゆったりと時が流れる空間で、お客様をお迎えしております。

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1/21㈮日テレ系「ヒルナンデス」にて紹介された商品のご案内

まずは、こやきちゃん！

信州名物「おやき」をちょっと小さく、食べやすくしたものが、この「こやきちゃん」！
コチラで「おやき」が何たるものかを紹介しています。
中身は、誰もが安心して食べられる定番の3種、あんこ、野沢菜、切干大根！
餡も全て手作り。
北海道小豆を使用した、甘さ控えめなあんこ。
塩の角を取るため、2年寝かせた野沢菜漬け。（※保存性を高めるため、通常よりは塩分濃度を高めて漬けています。）
田舎のかあちゃんの味の定番、甘辛く仕上げた切干大根。
一度食べたら、田舎を思い出す。

当館自慢の絶品手打ち蕎麦

こちらは番組では紹介されていませんでしたが、地元の蕎麦打ち名人が作る手打ち蕎麦も絶品！
女性の名人が打っているので、繊細な細さでのど越し抜群！
真空パックにしてお届けいたしますが、繊細さゆえに、長期保存ができません。
製造から5日以内にお召し上がりください。
ご予約を承ってから製造いたしますので、余裕を持ってご注文下さいませ。

■炭火焼きプラン

串に刺した、川魚や五平餅などを炭火で堪能できる日帰りプラン！
1人前3,000円です。
焼けるまでの間は、家族や仲間とゆっくりと語らいましょう。
その語らいが、炭火焼を美味しくさせます。
語らいをしているうちに、川魚からは、脂がぽとぽと落ちてきます。
しかし、焦りは禁物です。美味しい川魚の炭火焼は、じっくり待つのです。
時には、それを見ながら、お酒を飲むのも良いでしょう。
当館は、冷酒も熱燗もございます。焼酎も芋、麦、米とございます。当館自家製の梅酒も。語らいが、より一層、盛り上がりますよ。
ソフトドリンクも充実しているので、お酒が飲めない方でも大丈夫！長野県産の100％ジュースや、当館自家製の梅ジュース、当館自家製の薬膳茶など取り揃えております。

ご予約の際は、必要事項をお問合せフォーム又は、お電話、FAXでも承っております。

必要事項
①お名前　②お電話番号　③ご予約人数　④ご希望時間